Η Δρ. Μαρία Λέτσιου έχει πτυχίο από το τμήμα Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών της Σχολής Καλών Τεχνών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (1996) με κατεύθυνση ζωγραφική. Επίσης έχει διδακτορικό δίπλωμα από το τμήμα Θεωρίας και Ιστορίας της Τέχνης της Ανωτάτης Σχολής Καλών Τεχνών Αθηνών (2010) στο γνωστικό αντικείμενο διδακτική της τέχνης. Έχει κάνει μεταδιδακτορική έρευνα στην διδακτική των Εικαστικών Τεχνών στις ΗΠΑ (School of Art and Design, University of Ιllinois at Urbana-Champaign, Ιllinois). Έχει λάβει δύο υποτροφίες για έρευνα στην διδακτική των Εικαστικών Τεχνών, α) την υποτροφία του προγράμματος FulbrightVisitingScholarProgram (2015 - 2016) και β) την υποτροφία εσωτερικού του Ι.Κ.Υ για εκπόνηση διδακτορικής διατριβής (2005 - 2009). Το εικαστικό της έργο έχει διακριθεί σε δύο Μπιενάλε (το 1999 στην 9η Biennale νέων καλλιτεχνών της Ευρώπης στην Ρώμη και το 2011 στην Luleå Art Biennial, LAB11 στη Σουηδία). Από το 2011 μέχρι σήμερα διδάσκει μαθήματα της διδακτικής των εικαστικών τεχνών στο τμήμα Επιστημών Προσχολικής Αγωγής και Εκπαίδευσης και στο τμήμα Εικαστικών και Εφαρμοσμένων Τεχνών της Σχολής Καλών Τεχνών του ΑΠΘ. Από το 2018 έχει εκλεγεί μέλος στο Ευρωπαϊκό συμβούλιο της InSEA σε δύο εκλογικές διαδικασίες (τέλος θητείας 2024). Το 2018 συμμετείχε στην οργανωτική επιτροπή για την διοργάνωση διεθνούς σεμιναρίου της InSEA (International Society for Education Through Art) (https://www.insea.org/InSEA-seminars) και στην επιστημονική επιμελητική ομάδα της ειδικής έκδοσης του τόμου των εισηγήσεων του διεθνούς σεμιναρίου. Έχει παρουσιάσει το ερευνητικό της έργο σε περισσότερα από 20 διεθνή συνέδρια και βιωματικά εργαστήρια και 5 εθνικά συνέδρια. Έχει δημοσιευμένο έργο σε 10 πρακτικά συνεδρίων, σε 5 συλλογικούς τόμους, σε 6 ερευνητικά περιοδικά (αξιολόγηση από ομότιμους κριτές) και σε 2 εικονογραφημένες εκδόσεις (αξιολόγηση από ομότιμους κριτές). Έχει κάνει την επιστημονική επιμέλεια στην Ελληνική μετάφραση του βιβλίου "Η καλλιτεχνική δημιουργία ως μέθοδος: Έρευνα μέσω της τέχνης" της Patricia Leavy (2020, εκδόσεις Gutenberg). Έχει συμπεριληφθεί το ερευνητικό έργο της στο «Picture Pedagogy: Visual Culture Concepts to Enhance the Curriculum» του Paul Duncum (2020, εκδόσεις Bloomsbury Academic publication). Συμμετείχε σε περισσότερα από 30 διεθνή συνέδρια. Το εικαστικό της έργο έχει εκτεθεί σε 5 ατομικές και πληθώρα ομαδικών εκθέσεων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έργα της βρίσκονται σε δημόσιες και ιδιωτικές συλλογές (Ίδρυμα Fulbright).